Зарплата сотрудников популярного ресторана Макдональдс

Сколько зарабатывают сотрудники в Макдональдсе

Всем известно, что самая популярная всемирная сеть быстрого питания – это Макдональдс. В данном заведении еду считают довольно вредной, но очень вкусной, поэтому динамика развития сети постоянно растет. Макдональдс есть в каждом городе, и там всегда много народу.

Работа в Макдональдсе отлично подходит молодым студентам, ее привыкли считать временной и довольно неперспективной на повышение. Рассмотрим, как обстоит дело с работой и зарплатой в Макдональдсе, сколько можно там заработать, что на это влияет.

Принципы работы кафе

Одно из значимых отличий «Макдональдса» от всех других подобных заведений – это очень размытые границы между обязанностями. Для новичков все начинается с уборки и мытья. Если они проявят трудолюбие, их уровень становится достаточным для того, чтобы оказаться на кухне. Минимум времени и максимум качества – это главное для любого заведения быстрого питания.

Если вы когда-либо наблюдали, как работают сотрудники, то наверняка заметили, что никто и никогда не сидит сложа руки. Даже если посетитель один, и чаще всего заказ собран еще до того, как вас рассчитали по чеку. Все это особенности фирменного стиля «Макдональдс».

При работе в этом кафе девушкам придется обходиться минимумом косметики, отказаться от украшений и обуви на высоком каблуке. Запрещается также следующее: иметь при себе телефон, обсуждать личные темы на рабочем месте, вести диалог с посетителями. Жесткие условия, не так ли? Казалось бы, при таких установленных рамках и зарплата должна быть соответствующего уровня. К сожалению, это далеко не всегда так.

Как формируется зарплата в «Макдоналдсе»

В организации практически везде подразумевают почасовую оплату труда, поэтому получаемые суммы зависят от количества отработанного времени. Само предприятие функционирует без выходных, а «Мак Авто» — круглосуточно. Это даёт возможность «Макдональдсу» предлагать сотрудникам самим установить необходимый им график, выбирая рабочие часы и выходные дни.

Основные требования:

  • минимум в день — 4 часа;
  • максимум — 8 часоа;
  • в неделю — любое количество, но обязательно 2 выходных;
  • в месяц — не более 40 часов.

Это закрепляется в приложении к трудовому договору. Зарплата только официальная, выплаты осуществляются своевременно 2 раза в месяц. Оформление по ТК РФ. За работу в ночное время и переработку осуществляется доплата — от 20 %. Почасовая ставка повышается ежегодно на 3-5 %.

За выполнение плана выплачиваются премии:

  • ежемесячная — до 10 %;
  • ежеквартальная — до 30 % от заработка за этот период.

Открытый ресторан

Продвижение по карьерной лестнице даёт увеличение заработка на 15-20 % за каждое повышение.

Какие предлагаются вакансии и сколько за них платят

Основные предлагаемые вакансии:

  • работник предприятия — обслуживает посетителей, готовит еду, поддерживает чистоту везде;
  • рабочий бригады подготовки и открытия — подходит для мужчин, они готовят оборудование ресторана к открытию;
  • сотрудник отдела кадров — ведение всего учёта: делопроизводство, отслеживание графика медосмотров, работа с Пенсионным фондом, военкоматом, Фондом медицинского страхования, взаимодействие с группой заработной платы.

Кроме этого, имеются предложения для:

  • сменного техника — плановый и мелкий ремонт всего оборудования, ведение договоров с энерго-, водо- и теплоснабжающими организациями;
  • менеджеров-стажеров — учиться сначала управлять участком, потом сменой — для желающих осуществить карьерный управленческий рост.

Эти вакансии предлагаются на сайте, но в других местах можно встретить и такие:

  • аналитик — прогноз продаж, система бюджетирования, построение экономических моделей;
  • уборщик служебных помещений — наведение чистоты в подсобных помещениях;
  • директор ресторана — увеличение продаж, выполнение планов по товарообороту и прибыли, мотивация сотрудников.

Меньше всего предлагают уборщику — 10-15 тыс. руб. Директору не указывают, а пишут «по итогам собеседования». Аналитику заявляют самую высокую — до 100 тыс. руб. на руки, но и предъявляют дополнительные требования к образованию, опыту, знанию программных продуктов и т. д.

Все остальные работники получают зарплату, рассчитанную по указанной часовой ставке. Если в объявлении она не прописана, то её величину узнают только на собеседовании.

Логотип компании

Размер зависит от города, где расположен ресторан:

  • Новосибирск — 108,75 руб.;
  • Казань — 146 руб.;
  • Сургут — 168 руб.;
  • Иваново — 171 руб.;
  • Москва — 200 руб.

Эти данные позволяют посчитать среднюю зарплату работника «Макдональдса» по городам России — 20-25 тыс. руб., в Москве несколько выше — 30-35 тыс. руб. Менеджер-стажёр получает больше во всех городах — 40-41 тыс. руб.

Дополнительные бонусы и гарантии

Кроме выплачиваемой официальной зарплаты, «Макдональдс» предлагает своим работникам полный соцпакет:

  • отпуск;
  • больничный лист;
  • декретные;
  • пособие по уходу за ребёнком;
  • учебные отпуска студентам для сдачи экзаменов.

Сотруднику в больших городах, имеющих несколько ресторанов, предоставляется право выбора места работы, более всего удобного ему по расположению.

Компания обеспечивает:

  • бесплатной удобной униформой — 2 комплекта;
  • оборудованными безопасными рабочими местами;
  • комнатами для отдыха, переодевания, душевыми;
  • бесплатным питанием;
  • медицинским осмотром — 1 раз в год.

В Москве предлагается компенсация за проезд к месту работы, оплата парковки.

Картошка и бургер

Кроме этого, в сети ресторанов постоянно проводятся различные мероприятия, конкурсы, футбольные матчи между сотрудниками. Победители получают премии, призы, возможность пройти стажировку в центральном офисе. Работники-студенты, являющиеся лучшими в обоих направлениях, могут получить именную стипендию и оплатить ею своё обучение.

Возможности карьерного роста

В компании «Макдональдс» предлагают не только работу, но и возможность подниматься по карьерной лестнице. Очень редко на должность директора ресторана приглашаются кандидаты со стороны, хотя такие вакансии и имеются. Руководители фирмы отдают предпочтение тем, кто начал свою трудовую деятельность с самых низов и знает все имеющиеся особенности и требования.

Читайте также: Сколько зарабатывает корпорация Яндекс

Для желающих в дальнейшем занять руководящие должности имеется возможность начать с менеджера-стажёра, минуя позицию рядового сотрудника. Для них существует программа обучения, рассчитанная на 6 месяцев.

В её процессе изучаются теория и практические навыки:

  • политика компании и стандарты в работе;
  • основы менеджмента;
  • трудовое законодательство;
  • управление участком и сменой;
  • работа в команде;
  • используемое оборудование;
  • планирование времени;
  • удовлетворение запросов посетителей;
  • мотивация сотрудников.

Выдача заказа

По итогам обучения проводится оценка кандидата и принимается решение о дальнейшем его повышении. Во внутренней структуре у должности менеджера-стажёра имеются 6 уровней, последний из них — это директор. Каждый сотрудник должен уметь выполнять разные виды работ, т.к. часть их сохраняется даже при переходе на следующий уровень.

Плюсы и минусы в работе сотрудника ресторана

Как и везде, есть свои плюсы и минусы. Плюсов больше, ИМХО.

Положительные стороны

  • Хотелось бы начать из положительных сторон, одной из которых является гибкий график, который составляется на неделю, и есть возможность, чуть ли не на каждый день выставлять себе пожелания по рабочему времени. Конечно же, его соблюдают не только в интересах работников, но и компании, и не всегда получается удовлетворить пожелания каждого, но в целом для студента будет комфортно совмещать учёбу и работу, пойдут на встречу, ведь основной раж происходит вечером, а это время, когда студенты могут работать.
  • Так же плюсом является скидка на еду. На обед можно взять 2 маленьких или один большой сандвич, картошку, соус, десерт, салат и всё это по скидке 50%. Можно и не брать, ведь есть микроволновая печь, в которой легко разогреть пищу, принесённую с собой, но не всегда есть время на готовку. За напитки вообще не придётся платить деньги, они бесплатные.
  • Бесплатная униформа, включая обувь, так что на этот счёт не надо будет переживать.
  • Стабильность. Каждый месяц, если работать без пожеланий, будет получаться стабильно зарабатывать. Нет задержек в оплате. Всё прозрачно.
  • Полный соцпакет.
  • Официальное трудоустройство.
  • Возможность карьерного роста.
  • Отсутствие денежных штрафов. Максимум, так это уволят, а так объяснительные берут, но отношение вышестоящего руководство влияет на твой комфорт на смене.
  • Полугодовая премия, которая зависит от результатов твоей работы.
  • Плановое повышение зарплаты, которое тоже зависит от результатов работы.
  • В связи с быстрым темпом работы, быстро пролетает смена.

Недостатки

  • Тяжело физически по 8 часов быть на ногах и постоянно чем-то заниматься. Даже на одну минуту никто не даст спокойно постоять. Конечно же, есть 30-минутный неоплачиваемый обед и 3 перерыва по 5 минут. Пока ты молодой, то сил на всё хватает, но со временем иссякаешь, и бегать уже не получается.
  • Работать в Маке считается чем-то недостойным. На Западе даже есть такой термин «MCJob», обозначающий тяжелую работу за небольшие деньги.
  • Постоянно нужно продолжать учиться.
  • Всегда над тобой будет начальник. Ни на минуту не дадут покоя, и если сделаешь что-то не так, то это сразу заметят и проведут с тобой разговор, чтобы этого не допускать в дальнейшем.

От чего зависит зарплата в 2019-2020 году

Как только «Макдональдс» появился в России, занимать должность в этой сети было престижно. Оплата труда по часам, карьера, высокая зарплата и непривычный свободный режим работы.

Несмотря на частые призывы закрыть данные рестораны, их популярность все продолжает расти, и «Макдональдс» открывает все новые и новые точки. Следствием становится большое количество вакансий.

Вкусная картошка

Если ваш выбор уже окончательно пал на работу в этой сети, необходимо изучить все нюансы, а особенно то, что касается заработной платы. Какая же зарплата вас ожидает и от чего напрямую она зависит? Ниже приведены факторы, влияющие на уровень дохода в «Макдональдсе»:

  • зарплата зависит от месторасположения города и от посещаемости кафе. При собеседовании про оплату труда вы можете узнать у менеджера. В наиболее благополучном случае, а именно при работе в отделении «Макдональдс» в Москве, даже при полной рабочей неделе, зарплата приблизится к 25-30, максимум к 40 тысячам;
  • количество отработанного времени. Плюс в том, что вы сами составляете свой график и определяете количество часов, которые планируете проработать. Это очень благоприятное обстоятельство для тех, кому режим работы с 9 до 18 в течение пяти дней в неделю не подходит;
  • должность. Естественно, каждый из них имеет определенную зарплату, так как доход каждого работника зависит от его занимаемой должности. Например, для менеджера средняя зарплата от 22 000 рублей. В Санкт-Петербурге, по последним данным, менеджеру-стажеру предлагается от 39 тысяч рублей, а работнику ресторана – 20-30 тысяч. Согласитесь, разница ощутимая;
  • при всем этом за сотрудниками наблюдают менеджеры по персоналу и подвергают их работу оценке, на основании которой может быть выдана премия.

Зарплата в Макдональдсе в США

Минимальная зарплата сотрудников США в ресторанах Макдональдс составляет около 10 долларов в час. Ночная смена, соответственно 20−22 доллара. Это меньше, чем у сотрудников таможни. Менеджер получает 18−25 долларов за рабочий час. Ну, а прибыль помощника директора и самого директора варьируется от 40 до 70 долларов в час.

Источники

  • https://zarplatyinfo.ru/commercheskie/skolko-sostavlyaet-v-chas-zarplata-v-makdonaldse-v-2015-godu.html
  • https://moneyscanner.ru/zarplata-v-makdonaldse/
  • https://reconomica.ru/работа/сети/mcdonalds/
  • http://money-budget.ru/earn/zarplata/skolko-platyat-v-makdonaldse.html
Автор статьи
Екатерина Васильева
Профессиональный журналист, работает в известной газете, давно специализируется на финансовой тематике.
Написано статей
50
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Agny-Joger.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector